在不上架苹果商店的情况下，实现扫码下载可以通过以下两种方式实现：
1. 使用企业证书签名
企业证书是苹果公司提供给企业开发者的一种开发者证书，可以用于在企业内部分发应用程序，而不需要经过苹果商店的审核和上架。企业证书分为两种，一种是开发者证书，另一种是发布证书。开发者证书只能在开发者设备上安装应用程序，而发布证书则可以在任何设备上安装应用程序。
使用企业证书签名的方式可以实现扫码下载应用程序。首先，需要通过苹果开发者中心申请企业证书，并将应用程序打包成IPA文件。然后，在苹果开发者中心中创建一个新的应用程序ID，并将该应用程序ID与企业证书关联。最后，使用Xcode或其他第三方工具，将IPA文件使用企业证书进行签名，生成一个带有企业证书签名的安装包。将该安装包上传至服务器，并生成一个下载链接。用户扫描二维码即可下载并安装应用程序。
2. 使用第三方分发平台
除了使用企业证书签名的方式，还可以使用第三方分发平台实现扫码下载应用程序。第三方分发平台是一种可以让开发者将应用程序上传至平台，并生成一个下载链接的平台。用户可以通过扫描二维码或访问链接下载应用程序。常用的第三方分发平台有蒲公英、fir.im等。
使用第三方分发平台的方式相对简单，只需要将应用程序上传至平台，生成一个下载链接即可。用户扫描二维码或访问链接即可下载应用程序。但需要注意的是，使用第三方分发平台需要遵守平台的规定和条款，否则可能会被封禁。
总的来说，使用企业证书签名和第三方分发平台都可以实现扫码下载应用程序，但需要注意遵守相关规定和条款。
