在iOS上更新App并上架，需要经过一系列的步骤，包括开发、测试、提交、审核等等。下面将从原理和详细介绍两个方面来阐述这个过程。
一、原理
iOS更新App上架的原理主要是通过苹果公司提供的开发者平台和App Store来实现的。开发者将新版本的App上传到开发者平台，苹果公司会进行审核，审核通过后，将新版本的App发布到App Store上供用户下载和使用。
二、详细介绍
1. 开发
在更新App之前，开发者需要先进行开发工作。开发工作包括修改代码、添加新功能、修复Bug等等。完成开发后，需要进行测试，以确保新版本的App没有问题。
2. 提交
开发者需要将新版本的App上传到苹果公司的开发者平台。在上传之前，需要进行一些准备工作，包括创建App ID、生成证书、创建描述文件等等。这些工作需要在Xcode中完成。上传完成后，开发者需要填写一些基本信息，例如版本号、更新说明等等。
3. 审核
苹果公司会对新版本的App进行审核。审核的目的是确保新版本的App符合苹果公司的要求和规定。审核的内容包括功能、内容、界面等等。审核时间一般为1-2周，具体时间取决于苹果公司的工作量和审核标准。
4. 上架
如果新版本的App审核通过，苹果公司会将其发布到App Store上供用户下载和使用。用户可以在App Store中搜索新版本的App，或者在已安装的App中进行更新。如果新版本的App有重大更新或者新增功能，苹果公司会向用户发送通知。
总结：
iOS更新App上架需要经过开发、测试、提交、审核等等步骤。开发者需要在苹果公司的开发者平台中上传新版本的App，苹果公司会对其进行审核，审核通过后，将其发布到App Store上供用户下载和使用。整个过程需要耗费一定的时间和精力，但是对于开发者和用户来说，都是非常重要的。
